石榴籽可以吃吗?有什么功效-水果怎么挑

石榴籽可以吃吗?有什么功效

2020-09-27 70 作者:水果怎么挑 来源:本站

石榴是一种美丽的水果,里面有被称为假种皮的闪亮红色“宝石”,里面含有甜美多汁的石榴肉,中间环绕着白色种子。虽然打开石榴并从水果中取出石榴颗粒是艰苦的工作,但您可能会通过吐出石榴籽而变得更加困难。尽管有一些流行的观点,石榴籽还是可以吃的,它们对您也有好处!

吃石榴对健康有什么好处?

石榴是一种非常健康的水果。许多人将它们打开,挖出种子,然后全部吃掉。其他人则在将白色纤维状中间物吐出之前,从每粒种子中吸取汁液。后者可能会失去一些石榴的健康益处。

营养价值

石榴富含在维生素 C,钾和纤维。大部分纤维都藏在藏在果汁袋下面的白色种子中。它包含建议的每日维生素C摄入量的48%,对多种健康功能都很重要。

低卡路里

整个石榴含有234 卡路里的热量,是一种相对低热量的食物。这使它们成为任何注意体重的人的美味理想小吃。

抗氧化剂

石榴籽含有大量的抗氧化剂,有助于保护人体免受炎症和自由基的伤害。果皮中也有抗氧化剂,尽管很少有人吃石榴皮。这些抗氧化剂,称为多酚,包括单宁,类黄酮和花青素。

石榴的唯一潜在危险在于对狗的危害。由于石榴果实中的单宁酸酸性物质,一些狗可能会经历极度的消化窘迫。因此,让你的宠物狗远离石榴!

石榴籽可以吃吗?有什么功效

充分利用石榴的4种方法

在其他国家,您最有可能在夏末至冬初发现石榴,而此时正是时令水果。但是,一些杂货店从南半球进口石榴,全年为他们提供石榴。

加热石榴籽可以消除它们的某些味道,因此最好将其新鲜和生吃或作装饰食用。

1.挑选合适的石榴

选择成熟的石榴相对容易,因为当地杂货店里的石榴是在成熟时采摘的。水果应沉重,皮肤应坚固。表面上的细小划痕不会影响内部的水果,因此,不要通过疤痕累累的皮肤来判断石榴!

2.石榴正确吃法

吃石榴可能会很麻烦,但是当您实际上吃掉整个种子时,会变得更加整洁。首先将水果切成两半。然后,将小小的红色珠宝倒入碗中。您可以将种子添加到沙拉,酸奶,燕麦粥,甜点或任何您想要的东西中!

3.石榴籽的保存

您是否一次坐下来买了太多石榴吃?您可以通过将种子散布在烤盘上并冷冻两个小时来保存种子。然后将它们转移到冷冻袋中,然后将其放回冷冻室。这将使它们的使用寿命长达一年。

4.石榴果汁!

您还可以为石榴榨汁,并节省购买瓶装石榴的费用。另外,预装石榴汁可以包含各种其他成分,包括糖和钠。

使用榨汁机或简单地挤压水果,用过滤器将纤维分开。使用汁,使一些清爽可口,像这个配方的紫苏石榴刨冰!果汁最多可冷藏三天,或在冰箱中最多存放六个月。

5.购买石榴籽

您可以购买石榴籽并获得许多抗氧化功效,而无需铲起并储存。从那里,您可以将它们用于各种熟食和冷食中作为装饰。

建议每日量

建议一个人每天吃2杯水果。石榴及其种子是达到这一目标的一种营养丰富且热量低的方式。


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