葡萄怎么挑?挑选葡萄的主要事项-水果怎么挑

葡萄怎么挑?挑选葡萄的主要事项

2020-07-30 91 作者:葡萄怎么挑 来源:互联网

最直接最简单的挑选方法,就是试吃。不过这试吃也是有学问的。试吃葡萄时,可以挑选一串葡萄最下面那颗。因为在一般情况下,最下面的那颗是最甜的,如果这颗葡萄很甜,就表示整串葡萄都很甜。

根据个人口味差异进行挑选;再知道些分辨腐坏葡萄、葡萄果粉的小常识,挑葡萄轻而易举。

葡萄怎么挑?挑选葡萄的主要事项

一、要新鲜

(1)新鲜的葡萄表面覆有一层bai白霜,用手一碰就会掉,所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的。但绿皮的葡萄看不出白霜,这个方法不适用。

(2)新鲜的葡萄果梗硬朗,果梗与果粒之间比较结实,库存时间长的普通提起果梗,果粒就摇摇欲坠了

2、要饱满

饱满不是说果粒越大越好吃,笔者认为小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。但是,同一串上的葡萄,当然是越大越好吃,所以挑选葡萄的时候要挑同一串上大果粒较多的。

3、要紧密

一般越是果粒紧密的葡萄,营养成分越充足。如果营养不足他们就会长得松散。当然也有例外的,红提葡萄要比其他品种的葡萄长得要松散很多。

所以当比较果粒的紧密程度的时候,要注意比较同一品种的葡萄,不要拿红提和玫瑰香去比较。

4、要手感

买葡萄时可以捏一捏,如果是软的,就很有可能是使用了激素。此外还可以晃一晃,看看是否有落粒,如果落粒比较多,说明不新鲜。

二、个人的口味差异

不同种类的葡萄,口味自然不同,朋友们可以根据口味差异进行挑选。通常成熟度较好的葡萄,红提、巨峰相对偏酸甜,但相对巨峰来说,红提更甜一些,适合喜欢吃甜的朋友。玫瑰香酸甜适中,但皮厚籽多,吃起来得老吐皮吐籽。绿提则酸甜度都比较低;无籽葡萄基本上都是偏甜,因为特点就是没有籽,所有吃得比较痛快。

葡萄怎么挑?挑选葡萄的主要事项

三、注意事项

很多时候超市里卖的葡萄都是装在包装里的,比如用保鲜膜裹着,比较难鉴别。其实隔着保鲜膜也可以轻轻拽一下果粒,看看果梗和果粒之间是不是结实,如果一拽就掉,就可能是果梗部分已经开始腐坏了。还可以闻一闻,腐坏的葡萄一般都会散发出酒精的味道。

对于葡萄上的“白霜”,如果分布得比较均匀,手一碰就掉则是果粉,斑斑点点分布不均则是农药。

葡萄在生长过程中果糖液凝结形成白霜,也就是果粉,可以食用,对人体无害。如果嫌脏可以用水浸泡一下。果粉越浓说明葡萄品质越好。

此文章仅为网友分享,若侵权请联系我们删除,水果怎么挑将不对此承担责任。

相关文章

癌症治疗期间和之后要吃的12种有益水果

​饮食会影响罹患癌症的风险,这已不是秘密。同样,如果您正在接受癌症治疗或从癌症中康复,那么补充健康食品也很重要。某些食物(包括水果)含有促进健康的化合物,这些化合物可能减慢肿瘤的生长并减少某些治疗的副···

2020-10-02 水果怎么挑 90

葡萄柚的功效与作用 葡萄柚不能和什么药一起吃

葡萄柚是一种热带柑橘类水果,因其甜味和酸味而闻名。葡萄柚中富含营养成分,抗氧化剂和纤维,使其成为您可以食用的最健康的柑橘类水果之一。研究表明,它可能具有一些强大的健康益处,包括减肥和降低心脏病风险。葡···

2020-09-24 葡萄柚 89

宝宝的秋季保健 不妨尝尝水果大餐

苹果:营养丰富,为水果佳品之一,除供鲜食外,也可进行加工。中医认为,苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、止泻、通便之功效。幼儿消化不良,可榨汁服之。  石榴:性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等···

2020-09-16 纯果网 103

赖葡萄的功效与作用 赖葡萄的营养价值

赖葡萄的功效与作用 赖葡萄的抗癌功效是很强的,因为在赖葡萄中是含有一种叫白藜芦醇的物质存在,这种物质实际上属于一种化合物质,是可以帮助我们起到防止正常细胞癌变的情况

2020-09-16 功效作用网 58

夏黑葡萄的功效与作用及禁忌

夏黑葡萄的功效与作用禁忌 一、功效与作用 1、调养肠胃、利胆,夏黑葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用,夏黑葡萄中还含

2020-09-14 功效作用网 77

紫葡萄的功效与作用

紫葡萄的营养价值非常高,紫葡萄的果粒比较大,没有核,并且吃起来口味非常好。紫葡萄有很高的食疗价值,紫葡萄是紫色食物之一,常吃紫葡萄可以预防心血管疾病、降低胆固醇,

2020-09-10 功效作用网 110

葡萄柚的功效与作用

葡萄柚的功效与作用 葡萄柚有丰富功效,比如促进减肥,美容养颜,降低胆固醇,增强发质等等。 1、促进减肥。研究表明,葡萄柚的减肥效果很好,多吃葡萄柚可以促进减肥,减轻体

2020-09-04 功效作用网 90

葡萄干的功效与作用

葡萄干大家应该非常的熟悉了,是原材料用葡萄干燥脱水后形成的休闲的小吃食品。然而葡萄干营养价值和葡萄差不多的。葡萄干含有丰富的维生素、矿物质和铁、钙、锌等微量元素,

2020-09-04 功效作用网 98

葡萄的功效与作用

葡萄的功效与作用 紫葡萄预防衰老 常见的紫葡萄有巨峰、玫瑰香。 功效:紫葡萄中富含有花青素和类黄酮,这两类物质都是强力抗氧化剂,对我们体内的自由基有很好的对抗和清除的

2020-08-25 功效作用网 77

水果趣味知识_醋泡葡萄干的功效与作用-水果网站

今天我们来介绍一下水果趣味知识-醋泡葡萄干的成效与效果1、延年益寿食用醋泡葡萄干其葡萄籽中95%的成分是花青素,其具有强大的抗氧化才能,是一般维生素C的18倍是维生素E的50多倍

2020-08-22 水果怎么挑 78

葡萄的功效与作用

葡萄的功效与作用 紫葡萄预防衰老 常见的紫葡萄有巨峰、玫瑰香。 功效:紫葡萄中富含有花青素和类黄酮,这两类物质都是强力抗氧化剂,对我们体内的自由基有很好的对抗和清除的

2020-08-21 功效作用网 62

按月份吃水果 新鲜又健康

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,素有“果中之王”的美誉。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体···

2020-08-17 水果怎么挑 113

六种水果可以预防女性乳腺癌

科学研究发现,女性多食芒果,有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究,特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁酸是种多酚,带有苦味,葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现···

2020-08-17 水果怎么挑 84

可以缓解熬夜疲劳的四种水果

四种熬夜的人可以常吃的水果:橙子——补充VC橙子含有丰富的维生素C,维C可以减轻电脑辐射的危害,抑制色素颗粒形成,使皮肤白皙润泽。

2020-08-17 水果怎么挑 84

吃5种水果时去皮等于白吃了

很多人吃水果喜欢吃皮,但是,你知道吗?有些水果皮是要吃的,而且它富含了很多的营养元素,有很好的健康疗效。

2020-08-17 水果怎么挑 81