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关于苹果一些容易被误会的事

2020-08-17 202 作者:水果怎么挑 来源:大水果

一、每天应该吃多少苹果呢?

每天吃几个苹果

任何食物都有着不同的营养价值,苹果再好,也不要过量,一天一个苹果足够了。

二、苹果熟吃营养价值降低很多吗?

熟苹果的营养价值

众所周知,一般水果都是生吃好,因为水果含有丰富的维生素C和B族维生素,这些维生素都怕热,而且溶解于水,所以建议直接生吃。

而苹果不同,苹果中维生素C和B族维生素含量都不高,苹果是富含钾、果胶和黄酮类物质,这些营养素都不怕热,所以苹果熟吃营养不会受多大影响,因此, 苹果生吃熟吃都是可以的。

三、苹果汁变褐色了还能喝吗?

苹果汁变色

苹果很容易被氧化,打好的苹果汁更容易被氧化,很多朋友觉得苹果汁氧化了就不能喝了,其实被氧化了的苹果汁只是苹果中的多酚类物质减少了,膳食纤维、矿物质都不会有多大的变化,就是颜色难看了,营养降低了一点,但是还是可以喝的。

四、苹果坏了一部分还可以吃吗?

烂苹果

坏了一部分的苹果分两种,一种是碰撞使苹果受伤的,这种去掉坏的部分剩余部分是可以吃的,另一种是苹果放置时间过长,由于细菌引起的部分坏掉,这种就不要吃了,因为没有坏的部分只是肉眼看不到细菌而已。

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