槟榔的营养价值及功效-水果网

槟榔的营养价值及功效

2020-12-11 184 作者:槟榔 来源:槟榔

槟榔是棕榈科槟榔的成熟种子。槟榔常绿乔木,生于热带地区,常栽培于日照充足、湿度大的林地。福建、台湾、广东、海南、广西、云南都有栽培。从11月到12月,将收获的绿色水果煮沸4小时,干燥12小时。成熟果实3-6月采收,晒干3-4天,打浆或用刀剖开取出种子,晒干或水煮,熏7-10月,晒干后去皮,取出种子晒干,称为余浪。

槟榔的营养价值及功效

槟榔的最初是入药的

发现槟榔是代替咀嚼入药的,具有祛痰止咳、消食醒酒、止呕驱虫的作用。嚼完槟榔后,人经常会感到兴奋,脸颊发红,身体微微出汗,就像喝酒一样。过去,生活在高山地区的人经常在紧张的劳动后吃槟榔来御寒和缓解疲劳。

槟榔的成分

水76.4克,蛋白质3克,凝聚物15克,脂肪14克,生物碱0.6克,其中生物碱主要有槟榔碱、槟榔碱、去甲基槟榔碱、高槟榔碱等。脂肪油含有月桂酸19.5%,菜豆酸46.2%,棕榈酸12.7%,硬脂酸1.6%,油酸6.2%,硬脂酸0.3%,亚油酸5.4%,十二碳烯酸0.3%,十四碳烯酸7.2%等。槟榔中的游离氨基酸含有15%以上的脯氨酸、10%以上的酪氨酸、苯丙氨酸和精氨酸。此外,还含有槟榔红色素、儿茶精、花青素及其聚合物等。

1.槟榔含生物碱0.3% ~ 0.6%,主要为槟榔碱,其余为槟榔碱、去甲基槟榔碱、去甲基槟榔碱、槟榔碱、异去甲基槟榔碱等。,所有这些都与单宁酸结合。

2.槟榔含有14%的脂肪油,其中脂肪酸有月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、十四碳烯酸、油酸、亚油酸、硬脂酸等。还含有单宁和槟榔红色素。

槟榔的功效和作用

1.杀虫效果。槟榔碱是一种有效的驱肠虫成分,能使猪肉绦虫瘫痪,能使牛肉绦虫头部和未成熟段完全瘫痪,能使大鼠蛲虫和毒蛲虫在体外瘫痪。

2.抗病毒和真菌抑制。槟榔肉提取物在体外对紫色毛癣菌等皮肤癣菌有不同的抑制作用。汤剂和水浸对部分甲型流感病毒株有一定的抑制作用。这些影响与其阅读材料量大有关。

3.耗尽和排放。槟榔碱能兴奋M-胆碱受体引起腺体分泌,增加肠蠕动,收缩支气管,扩张血管,同时能兴奋N-胆碱受体引起骨骼肌和神经节兴奋,使积血跑得更快,体内的水和液体能正常输送。达到排水破积的效果。

3.帮助消化。槟榔碱能兴奋M-胆碱受体,嚼槟榔能增加胃肠平滑肌的张力,增强肠蠕动,促进胃液分泌,因此有助于消化,刺激食欲。

4.抗高血压。从槟榔中分离出的槟榔11-5-C在体外能明显抑制血管紧张素转移酶(ACE)的活性,对血管紧张素I和h的升压反应有量效抑制作用。


此文章仅为网友分享,若侵权请联系我们删除,水果怎么挑将不对此承担责任。

相关文章

槟榔

嚼槟榔可以提神。就是一种植物口香糖。第一次吃的时候是会有头晕、脸红、胸闷的感觉的,感觉喉咙像堵了东西一样。嚼槟榔的方法有很多种,不同地方的人嚼槟榔的方法也不一样。海南人嚼槟榔的方法跟台湾人的嚼法差不多···

2021-01-11 果蔬百科 151

槟榔的危害有哪些 吃槟榔的副作用与禁忌

在中国南方很多地区一直有吃槟榔的习惯,他们在闲来无事或者无聊,又或者精神不正时,都喜欢嚼一个槟榔,据说这样能提神醒脑,也能振奋精神,但槟榔一定不能多吃,因为它是一种对人体有诸多危害的存在,而且人们在食···

2021-01-10 果蔬百科 157

槟榔怎么吃 槟榔的食用方法

槟榔是一种常绿乔木,高度可以达到十多米,最高的槟榔树甚至可达30米。槟榔的果实一般是长圆形或者卵球形,可以用作中药材。槟榔也是一种交际用的东西,和烟酒类似,很多男性朋友与人见面的时候,会发槟榔。不过,···

2021-01-10 果蔬百科 152

槟榔的功效与作用 槟榔致癌为什么不禁止

槟榔是一种生长在南方热带地区的特有植物,它的种子可以供人类食用,也可以入药,具有较高的药用价值,但槟榔也有一定的致癌性,很多人都不喜欢它。那么槟榔有什么功效与作用呢?为什么它能致癌国家却不禁止食用呢?···

2021-01-10 果蔬百科 182

槟榔怎么吃 槟榔的吃法技巧

槟榔大家肯定都特别熟悉,平时有很多人喜欢购买成品槟榔直接嚼食,但是你们对槟榔的其他吃法了解吗?知道槟榔在食用时有哪些方法与技巧吗?如果不知道可以随小编一起去看看。 槟榔怎么吃 槟榔在平时可以分为生吃和···

2021-01-10 果蔬百科 153

吃槟榔的好处和危害

槟榔是中国台湾流行的特色小吃,在中国海南和福建等热带地区也比较常见,特别是一些男性喜欢经常吃槟榔,据说吃了以后能提神,缓解疲劳。不过大家在吃槟榔时一定要知道,这种食材有它的两面性,人们吃了以后对身体不···

2021-01-10 果蔬百科 146

槟榔果的药用价值与药用功效

槟榔果是植物槟榔的种子,它主要出产于中国的南方地区,这种果子是中国中药家族的重要成员,它早在古代年间就是人们眼中十分重要的药果,它药用成分含量很高,能消食也能行气利水还能驱虫,想全面了解它的药用价值有···

2021-01-10 果蔬百科 183

槟榔有什么作用 槟榔的危害

槟榔是中国南方最有名的地方特产,它主要出产在热带地区,东南亚各国也有嚼食槟榔的习惯,据说它在古代时南方居民迎宾接客的重要存在。那么槟榔都有什么作用呢?它对人类身体又存在哪些危害呢?一会我就告诉大家具体···

2021-01-10 果蔬百科 161

炙槟榔的功效与作用

炙槟榔中药名,它是把槟榔果实经过灸制以后得到加工型中药材,其药用功效与天然槟榔相似,但是加工以后药性更温和,而且治疗效果也会更出色,想全面了解炙槟榔有什么功效,想了解它具体的做用,就快点和小编一起去看···

2021-01-10 果蔬百科 169

常吃槟榔的危害有哪些

槟榔是一种热带植物,它的果实可以入药,是一种功效出色的中药材,而且这种槟榔还是南方很多民族最喜欢一种咀嚼食材,能提神醒脑,振奋精神,但是槟榔虽好对人体有一定的好处,却不能常吃,因为常吃槟榔对身体有害,···

2021-01-10 果蔬百科 150

槟榔的危害 吃槟榔的害处有哪些

槟榔是一种南方十分普遍的零食,很多人都很喜欢吃槟榔,甚至将槟榔看作是生活中一个比不可缺少的东西,但是也有一些人坚决不吃槟榔,因为害怕槟榔有危害,下面我们就一起来看看槟榔到底有哪些危害吧! 槟榔的危害 ···

2021-01-10 果蔬百科 151

吃槟榔会上瘾吗 吃槟榔的危害有哪些

槟榔在南方地区特别常见,那里的人都喜欢嚼槟榔,但是有些人说槟榔中含有一些让人上瘾的成分,还会对人体有很多危害,这是真的吗?其实槟榔不适合平时经常嚼食,它确实对人类身体不好,而且具有一定的成瘾性,今天我···

2021-01-10 果蔬百科 144

吃槟榔为什么会出汗 吃槟榔出汗怎么办

在中国的南方地区槟榔是一种最常见的存在,很多人都喜欢吃槟榔,但是很多初到南方的人在吃了槟榔以后却会大量出汗,身体感觉热得不行,这是怎么回事呢?吃槟榔为什么会出汁呢?一会小编就专门为大家说说这个问题,同···

2021-01-10 果蔬百科 179

吃槟榔的好处与坏处

槟榔是一种热带产物,也是中国最有名的四大南药之一,这种植物与椰子很相似,果实可以嚼食,是一种很常见的休闲食品。不过槟榔这种食材具有两面性,人们食用以后既有好处也有坏处,为了增加大家对槟榔的了解,今天我···

2021-01-10 果蔬百科 184

嚼槟榔的坏处有哪些 嚼槟榔的危害

嚼槟榔可以清新口气,特别是现在一些槟榔可以对牙齿口腔有好处。但是嚼槟榔存在一定的坏处,长期大量嚼槟榔反而会对人体造成健康问题。下面就讨论下嚼槟榔的坏处。 嚼槟榔的坏处有哪些 一、 嚼 槟榔 的坏处 形···

2021-01-10 果蔬百科 161