夏威夷果的功效与作用 夏威夷果怎么吃-水果怎么挑

夏威夷果的功效与作用 夏威夷果怎么吃

2020-09-14 51 作者:功效作用网 来源:互联网

    夏威夷果又称澳洲坚果,山龙眼科,果仁营养丰富,含有大量的不饱和脂肪酸、优质蛋白质,十几种重要的氨基酸,维生素及钙、磷、铁、锌等。 澳洲坚果在世界上众多的干果之中经济价值最高,素来享有干果之王的誉称。

夏威夷果

    夏威夷果的功效与作用

    调节血脂和益智补脑作用。夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果,也称澳洲坚果或火山豆,味道香甜可口。夏威夷果营养成分极其丰富,有干果皇后美誉的美味食品,食用部分是果仁。其功效主要为:调节血脂和益智作用,非常适合老年人或血脂不好的人滋补食用。

    权威研究显示,减少膳食脂肪和胆固醇摄入量,适当增加单不饱和脂肪酸摄入对高血压人群降低血脂水平,控制血压是很有效的。而夏威夷果证实了富含单不饱和脂肪酸,具有调节高血脂大鼠血脂水平的作用。受试者在服用大杏仁后血清总胆固醇和载脂蛋白b明显下降,载脂蛋白a1明显升高,在Ⅱ型高脂血症患者中血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白B均明显下降,而且这种作用可持续至少4周。因此,减少膳食胆固醇和饱和脂肪酸摄入、适当增加含单不饱和脂肪酸的夏威夷果等食品摄入,能有效减少高胆固醇血症及心血管疾病的发生。拥有与夏威夷果调节血脂作用的另一种干果就是苦杏仁,它也含有大量的单不饱和脂肪酸。

    夏威夷果怎么吃

    1、首先看看夏威夷果的开法:

    (1)一般买夏威夷果都会送开果器,把开果器的头插入夏威夷果开口的地方,用力旋转,夏威夷果就会出现裂痕啦!温馨提示一下,你的手和夏威夷果都要是干燥的,不然很容易划掉哦。

    (2)没有开果器怎么办?用小榔头吧!虽然麻烦,但是也是有用的。

    (3)撬掉四分之一的壳了,果肉还不出来怎么办?轻松啦!用牙签把果肉分开就可以。

    2、再看看夏威夷果的食用注意事项:

    (1)夏威夷果是高脂肪、高胆固醇食物,吃多了不宜消化,还容易发胖,所以记得不要多吃。

    (2)夏威夷果容易氧化,一般不进行烹饪食用。

    (3)夏威夷果吃太多会上火。适量吃就好,不要一次性吃太多。虽然夏威夷果可以补充钙、铁、锌、硒、维生素等,含量比较丰富,但吃也要有个限制,孕妈妈们尤其要注意。

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