胡柚皮的腌制方法 胡柚皮的制作方法-水果网

胡柚皮的腌制方法 胡柚皮的制作方法

2021-01-15 181 作者:果蔬百科 来源:果蔬百科

胡柚是水果柚子的一种,是一种味道略苦的水果,它可以直接吃,不过人们在吃这种水果时,都会把它的果皮去掉,只吃它里面的果肉,其实人们随手去掉的果皮也可以腌着吃,而且腌好以后的胡柚皮能滋阴润肺也能化痰止咳,下面是对它腌制方法的具体介绍,能让大家知道胡柚皮怎么腌制最好吃。

胡柚皮的腌制方法 胡柚皮的制作方法

胡柚皮的腌制方法 

胡柚皮腌制时可以使用蜂蜜也可以使用白糖或者冰糖,但在腌制以前一定要把它认真清洗,最好用食用盐搓一下,然后再用清水把它洗净,这样可以把它表面的蜡和果胶去掉,能让腌好的胡柚皮更好吃。

胡柚皮的制作方法

1、胡柚皮在制作以前应该准备新鲜的胡柚,把它放在流水下冲洗干净,再取适量食用盐涂抹在它的表面,用力反复揉搓三五分钟以后,再用清水把它洗净,晾干表面水分以后,把它的果皮取下来,然后再用刀把它果皮内部与果肉相连部分的白色物质全部清理干净。

胡柚皮的腌制方法 胡柚皮的制作方法

2、把胡柚果皮切成细丝放在淡盐水中浸泡,每天要换水,1~2次持续浸泡三天,把泡好以后的果皮入锅加适量清水煮开再煮15分钟,取出以后去掉水分,放在阳光下晾晒,把它表面水分全部晾干以后收集起来,重新入锅。

3、把准备好的冰糖白糖或者蜂蜜也一起放到锅中,用筷子调匀,以后开火煮开,再用小火慢慢熬,要让每一片果皮表面都沾上蜂蜜或糖,大约一小时左右胡柚皮就能变成透明状这时胡柚皮就已经做好,取出降温就能食用。

上面为大家介绍了胡柚皮的腌制方法,也为大家介绍了它的制作方法与步骤,能让大家用苦涩的胡柚皮做出好吃的美食,如果大家有兴趣就自己动手试着做一些吧。

原创:果蔬百科

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