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干石斛怎样挑选 干石斛怎么看好坏真假

2021-01-15 177 作者:果蔬百科 来源:果蔬百科

干石斛是生活中特别受欢迎的一种保健食材,它能提高身体抗衰老能力,并能预防多种常见疾病发生,对维持人体健康有很积极的作用,但市场上出售的干石斛质量参差不齐,有真有假,那么人们在购买干石斛时应该怎样挑选它呢?

干石斛怎样挑选 干石斛怎么看好坏真假

干石斛怎样挑选 

1、看外观

干石斛在挑选的时候应该先看他的外观,市场上出售的这种食材都是经过加工的,它的表面会有一层细毛,这是它的表皮纤维经过烘干以后形成的,如果没有细膜存在,就说明它质量很差,另外干石斛大小应该均匀,颗粒应该饱满,有应该比黄绿色,只有这样的干石斛质量才会好,才值得人们购买。

2、闻味道

挑选干石斛时可以用鼻子闻它的味道,质量好的干石斛会有淡淡的草香味儿,不会有其他怪味儿出现,如果在闻的时候发现干石斛有腐烂没变的气味儿,或者其他化学气味儿以及刺鼻气味儿,都说明这样的干石斛质量比较差,是不适合人们购买和食用它。

干石斛怎样挑选 干石斛怎么看好坏真假

干石斛怎么看好坏真假

1、两边拉

平时人们购买干石斛在鉴别它的真假时,可以把手抓住它的两端,从中间位置向两边拉动,如果轻轻一拉中间就会断裂,说明他是真正的干石斛,如果在拉的时候感觉弹性很大,没有断裂的现象出现,则说明它是假的干石斛建议大家不要购买和食用。

2、嚼一下

人们在购买干石斛时想鉴别它的真假也可以把它放在嘴里嚼一下,他开始放在嘴里时,人们会感觉比较干,也比较硬,有点难以嚼碎的感觉,但用力嚼一会以后就会发现他有一些汗液出现,会感觉它慢慢变软,而且嗓子也会特别舒服,嚼到最后它会全部化在人们的嘴里,这是假干石斛不会具有的特性。

上面为大家介绍了鉴别干石斛真假的方法与技巧,能让大家知道购买干石斛时应该怎么区别它的真假好坏,这样大家再购买干石斛就不会出现上当受骗了。

原创:果蔬百科

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