蓝莓怎么洗才干净 蓝莓的正确清洗方法-水果网

蓝莓怎么洗才干净 蓝莓的正确清洗方法

2021-01-15 96 作者:果蔬百科 来源:果蔬百科

蓝莓中含有大量花青素,是一种能抗衰老抗癌的美味水果,它对人类眼睛也有明显保护作用,但蓝莓的清洗有一定方法技巧,如果清洗不当会让蓝莓中的营养大量流失,那么来没怎么清洗才干净,怎样清洗才正确呢?

蓝莓怎么洗才干净 蓝莓的正确清洗方法

蓝莓怎么洗才干净 

1、自然界中的野生蓝莓直接放在清水中漂洗就能把它洗干净,因为野生蓝莓的表面有一层白色的果粉,如果把它放在流水下大力搓洗,会让这些果粉流失,而果粉又是营养价值极高的存在,把它洗掉以后会影响蓝酶的使用价值,因此在清洗蓝莓是要用水轻轻漂洗。

2、蓝莓用淡盐水清洗也特别干净,在需要的时候可以在盆中放入适量清水,加入少量食用盐,调成淡盐水,然后把蓝莓放在淡盐水中,用手来回轻轻搅动,让它与水充分接触,过15分钟左右把它取出,用流水冲洗干净就可以。

蓝莓怎么洗才干净 蓝莓的正确清洗方法

蓝莓的正确清洗方法

1、蓝莓用稀释后的淀粉水清洗是它最正确的清洗方法,因为淀粉水中有一定淀粉,它具有很强的吸附性能,把蓝莓表面的脏东西吸附下来,把淀粉稀释以后把蓝莓放在里面,用手轻轻搅拌,五六分钟以后取出,再用清水把它漂洗干净就可以。

2、蓝莓最正确的清洗方法就是用清水反复漂洗,但漂洗的过程中不能用手大力揉搓,不然会把它的表皮破坏,而且会让蓝莓中的营养流失,如果担心蓝莓表面有农药残留,可以把它放在淡盐水中浸泡半小时,再用清水冲洗。

上面为大家介绍了蓝莓的正确清洗方法,能让大家知道蓝莓怎么洗才干净,今后大家再吃蓝莓时就可按上面介绍的正确方法去清洗,清洗后的蓝莓会特别干净,而且不会出现营养流失。 

原创:果蔬百科

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