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槟榔养生功效和贮存方法

2021-01-10 92 作者:果蔬百科 来源:果蔬百科

槟榔的作用很多,很多人日常很爱把槟榔放在嘴里咬,散发出一种香气。

【警告】槟榔为世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单1类致癌物,嚼槟榔可以增大口腔癌的发病几率

果蔬百科槟榔

 

槟榔养生功效

1.槟榔碱是有效的驱虫成分,对猪肉绦虫有较强的瘫痪作用,对牛肉绦虫可使其头部和未成熟节片完全瘫痪,体外试验时对鼠蛲虫也有麻痹作用,还可使蛔虫中毒。另外,槟榔碱还可增加肠蠕动,收缩支气管,扩张血管。

 

2.嚼食槟榔能使胃肠平滑肌张力升高,增强肠蠕动,促进胃液的分泌,故可帮助消化,增进食欲。

3.槟榔能有效地抑制血管紧张肽转移酶(ACE)的活性,对于高血压有一定的预防作用。另外,槟榔还有防癌抗癌的作用。

 

槟榔贮存方法

可用报纸包好,直接放入冰箱内冷藏。

食用宜忌

气虚下陷及脾虚便溏者禁食。

 

槟榔美食佳肴

槟榔糯米粥

材料:槟榔15克、郁李仁20克、火麻仁15克、糯米100克。

做法:先用水研火麻仁,滤取汁液,加入糯米煮粥至将熟;取槟榔捣碎,用热水烫郁李仁去皮研磨成膏与槟榔研匀,加入米粥煮片刻即可。

功效:理气、润肠、通便,适用于胸膈满闷、大便秘结的人。

槟榔排骨锅

材料:幼齿槟榔12粒、枸杞半两、猪肠半斤、排骨一斤。

调味料:高汤6杯,盐少许,米酒2大匙。

做法:1.猪肠清洗干净,剪成3公分,排骨烫过,洗净槟榔。

2.排骨铺在砂锅底层,依此序排上猪肠、槟榔、高汤、盐、米酒,滚开小火焖30分钟。

3.放枸杞,焖煮5分钟即可。

 

槟榔健美小贴士

槟榔美容茶

材:槟榔10克,炒莱菔子10克,橘皮、白糖适量。

做法:水煮三物去滓,温以茶,饮时放入白糖。

祛病偏方

1.健脾开胃消滞:取生姜6克,槟榔9克。将生姜洗净切片,槟榔切片或打碎,然后放入沙锅内加清水400毫升,煎水内服,日服2次,每日1剂。

2.治疗脚气病:取槟榔12克、生姜汁10毫升,儿童小便适量,以水煎服。

3.治疗小儿虫积腹痛:可将槟榔与鹤虱、苦楝根等同用。

原创:果蔬百科

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